5. Komáromi ostromlakoma, avagy 19. századi ételek főzőversenye

A Pro Castello Comaromiensi nonprofit szervezet idén ötödször a 19. századi szabadtűzi ételek főzőversenyét. Várják azokat a csapatokat, akik szívesen bemutatják szakácstudományukat! Az elkészített ételeket szakavatott zsűri értékeli.

A versenyre 2025. április 27-én (vasárnap) kerül sor a komáromi Öregvárban, az 1848/49-es forradalmat idéző, látványos csatajelenet előtt.

Jókai Mór írja le részletesen a Forradalmi és csataképek című elbeszélésciklusában, hogyamikor 1849 áprilisában Guyon Richárd vezérőrnagy Komáromban átvette a vár parancsnokságát, első dolga volt a várvédők harci szellemének megszilárdítása. E célját merész módon valósította meg: Az Öregvár sáncain, az ellenség ágyúzása közben látta vendégül a komáromiakat. Erre a különleges lakomára emlékezve rendezzük meg 2025. április 27-én a 19. században fogyasztott ételek főzőversenyét, melyet egy 1848/49-es eseményeket felidéző csatabemutatóval kötünk össze.

Nevezési lapot és a versenyszabályzatot itt és itt találja.