PR 2024. 07. 03.

Tágra nyílnak a kürti pincék kapui – a Nyitott Pincék Napja július 20-án vár rád!

Egy séta a kürti szőlőhegyen a legjobb gyógyír a léleknek, a hangulat feledtet minden bút, a kürti borosgazdák vendégszeretetét pedig a kiváló bor és a festői táj koronázza meg. Van valami ebben a helyben, ami beszippant és nem enged el soha. Aki nem hiszi, járjon utána! Találkozzunk idén július 20-án a Kürti Nyitott Pincék Napján!

Több, mint két tucat kürti borász borait kóstolhatják meg azok, akik vállalkoznak a bortúrára – valódi felfedezők módjára ízlelhetik meg a kürti szőlőhegy varázslatos nedűit. Az ínyencek udvarában a jó bor és a hangulatos zenei produkciók élményét a régió jellegzetes gasztronómiai fogásai teszik teljessé…

Interjú Kasnyík Zoltán főszervezővel

Mi a kürti borok titka? Mi az, ami csak itt van?

Kürtnek minden természeti adottsága megvan ahhoz, hogy élenjáró legyen a borok minőségében. Kiváló meszes talajunk van, ami rendkívül jól tartja a nedvességet és hát a napsütéses órák tekintetében is kijár a szőlőnek a napfürdőből jócskán. Úgy gondolom, az őseink felismerték ezeket az adottságokat és a természet kincseivel élve – de nem visszaélve – okosan és ügyesen, fáradságot nem kímélve alapozták meg a kürti borász mesterség mai sikereit. A hagyományos szőlészet és borászat Kürt legnagyobb tőkéje. Az, hogy a borászati trükköket minden családban apáról fiúra örökítették át évszázadokon át, adalék és mesterséges anyagok nélkül.

Kürt az organikus borászat központja Szlovákiában…

Igen, elmondhatom, hogy az idei fesztiválunkon bemutatkozó 25 borász közül a legtöbben nem használnak vegyszeres adalékot. Úgy készítik a boraikat, ahogy azt a szüleiktől, nagyszüleiktől tanulták. Nagyon boldog vagyok a borász társaimmal együtt, amikor azt látom, hogy egy fiatal borász nem hagyja veszni a családi örökséget, azaz a pincét és folytatja, amit a szülei, nagyszülei örökítettek át rá. A fiatal borászokat a Kürti Hegyközség borászai igyekeznek mindenben támogatni.

Mi motiválja a hegyközség borászait arra, hogy minden évben megszervezzék a fesztivált?

Bevallom, rengeteg munkával jár, de egy ilyen településen, mint Kürt, egyszerűen nem maradhat el a pincefesztivál. Az őseink hagyatéka is erre kötelez és persze erre kötelez több ezer, vagy akár több tízezer vendég is, aki az ország minden szegletéből rendszeresen ellátogat Kürtre. A Nyitott Pincék Napjának hagyományát kötelesek vagyunk éltetni, hiszen hatalmas kincs birtokában vagyunk és csodálatos mesterség az, amit űzhetünk szívvel-lélekkel.

A fesztiválon több száz bort kóstolhatnak meg a látogatók. Melyek a térség „zászlóshajói“, melyek a jellegzetes kürti fajták?

Kürtön a legismertebb és legkeresettebb az olaszrizling és a zöldveltelini a fehér fajták közül, a vörös fajták közül a kékfrankos és a Dunaj jár az élen, ami egy nemesítés. Ezeket a klasszikus fajtákat több hektáron termesztjük, és minden évben hozzák azt minőségben, amit elvárunk. Persze ezek csak a jellegzetesen kürti fajták – érdemes eljönni hozzánk, hiszen sok meglepetés is várható. Mindenkit szeretettel várunk július 20-án a kürti szőlőhegyen ínycsiklandó ételekkel, zenével, egy kis sporttal, helikopteres sétarepülési lehetőséggel, gyermekprogramokkal és főleg sok-sok kiváló borral!

Borászatok:

TÖRÖK J & M, Pivnica ÚJHELYI Pince, Vinárstvo IZSÁK Borászat, ORGANIC, Pivnica BACCHUS Pince, Vinárstvo BERTA Borászat, Pivnica JENEI Pince, VÍNOMILY STREKOV, NECO ESTATE WINERY, CHATEAU STREKOV, JÁVORKA & POPELLÁR, Rodinné vinárstvo TAMAŠEK Családi Pincészet, Rodinné vinárstvo KASNYIK Családi Pincészet, Vinárstvo S Borászat, STREKOVSKÁ PERLA, C-WINERY – Kasnyík Zoltán, Pivnica BAJNOK Pince, Pivnica GULYÁS Pince, Pivnica SZABÓ Pince, KANYICSKA & MESTER, Víno HELEN, ANDREA MELEČKY KÁNTOR, EMMA WINERY, VIA ST. URBANI – PRO MISSIONIBUS, SHEBO WINERY